У селі Лісове на Вінничині фермер Іван Юкал закладає 7-гектарний сад найдорожчого у світі горіха – пекана, що в 10 разів дорожчий, ніж волоський.
Про це повідомляє «Суспільне. Вінниця».
Садівник кілька років підбирав сорти до кліматичних умов краю.
«Зібрали досить достойну селекцію з різних штатів. Підбирали з тих штатів, де є холодні умови, щоб було схоже до наших кліматичних умов. На сьогодні вже заклали 6 га і через місяць-півтора ще 1.5 га. Вже було по -4 градуси, то листя на грецькому вже опало в основному, а на моїх тільки пожовтіли. Набагато витриваліші по морозостійкості», – розповів фермер.
За його словами, промислове вирощування пекана досить вигідне.
«Сьогодні, не битий коштує приблизно 350-450 грн, а битий від 900 до 1200 за кг. Тобто ціна в 10 разів більша за грецький. Дуже приваблива культура, на яку варто звернути серйозну увагу», – зауважив Іван Юкал.
Окрім пекана, у фермера 17 га засаджено під грецьким горіхом 60 підвидів.
Горіховою справою Іван Юкал займається майже 20 років. Фермер розробив власну технологію вирощування, викопування, підготовки саджанців до продажу та висаджування. У планах створити модель горіхового саду під ключ.
