У Миколаєві колективи навчальних закладів та батьки можуть пройти навчання про харчування дітей

У Миколаєві персонал дотичний до дитячих їдалень, керівники шкіл і дитячих садочків та батьки можуть пройти навчання з практичного впровадження норм харчового законодавства у закладах освіти.

Як повідомляє Міністерство аграрної політики та продовольства, у рамках реформи шкільного харчування, яка ініційована першою леді України Оленою Зеленською, Мінагрополітики за підтримки Держпродспоживслужби та проекту EU4SaferFood розробило спеціальні безкоштовні онлайн курси.

Навчання включає два курси. Базовий курс: «Практичні аспекти виконання закладами освіти вимог харчового законодавства» та поглиблений: «Впровадження у харчоблоках закладів освіти процедур, заснованих на принципах НАССР».

Курси призначені для:

• керівників та засновників навчальних закладів;
• працівників, які відповідають за розробку та впровадження процедур на основі принципів системи НАССР у їдальнях шкіл та дитячих садків;
• персоналу, який обробляє, готує або подає їжу у їдальнях шкіл та дитячих садків, а також обробляє та готує їжу в інших установах для шкільних і дитячих їдалень;
• батьків, які цікавляться системою шкільного харчування.

Під час навчання учасники отримають відповіді на такі питання:

• які вимоги харчового законодавства до організації харчування в закладах освіти?
• з якими нормативними актами в сфері безпечності харчових продуктів треба ознайомитися?
• як раціонально розподілити обов’язки між усіма зацікавленими організаціями?
• як уникнути непотрібних затрат коштів та часу?
• як правильно організувати та вести документування?
• програми-передумови (гігієнічні вимоги) – як впровадити і хто за що відповідає?
• які особливості застосування принципів НАССР у закладах освіти?

Після завершення базового курсу учасники, які успішно склали тестування отримають сертифікат. Він також дасть можливість продовжити навчання на поглибленому курсі.

Курси будуть у постійному доступі для всіх бажаючих. Зареєструватися на них можна тут.

Нагадаємо, в МОН розказали, як буде відбуватися навчання у школах з 1 вересня.