Пицца из кабачков - не миф, а реальность. Кроме пользы для здоровья, данное блюдо также доставит удовольствие вашим вкусовым рецепторам.
Много овощей и приготовление в духовке делает это блюдо очень легким и подойдет в качестве закуски на завтрак или обед. Овощи и специи - не очень большой список продуктов для данного блюда, но при желании, вы можете легко добавить, к примеру, колбасу
Ингредиенты для пиццы из кабачков:
- разрыхлитель для теста - около 0,5 ч. л .;
- маслины - 20 шт .;
- сливочное масло - около 1 ст. л .;
- помидоры небольшого размера - около 4 шт .;
- черный молотый перец - по вкусу;
- колбаса любого вида - 120 г
- соль - по вкусу;
- твердый сыр - 100 г
- крупа манная - 80 г
- мука - 80 г
- куриные яйца - 3-4 шт .;
- кабачки - 600 г.
Приготовление пиццы из кабачков
- В первую очередь необходимо вымыть кабачки и просушить их бумажными полотенцами, затем натираем овощи на терке. Если кабачки молодые, то их можно натирать на терке вместе с кожурой и семечками, в противном случае лучше очистить кожуру.
- Солим овощи и даем им настояться 30 минут. Спустя указанное время кабачки "пустят" сок, который необходимо слить.
- Далее добавляем яйца, манную крупу, черный молотый перец, а также разрыхлитель для теста, и тщательно все перемешиваем между собой. Форму для выпекания необходимо смазать сливочным маслом и высыпать на нее полученную смесь. По желанию добавляем порезанную колбасу.
- Помидоры и маслины выкладываем поверх кабачков по очереди, предварительно их порезав. Также необходимо натереть сыр и выложить его на пиццу. Духовка должна разогреться до 180-190 градусов, после чего отправляем в нее нашу кабачковую пиццу. Время выпекания около 20 минут. Сверху должна образоваться корочка - это признак того, что пиццу можно доставать из духовки.
- Добавляем на готовую пиццу зелень и специи. Пицца готова, а ваша фигура может быть спокойна.
Читайте также: Завтрак из кабачков: необычный омлет
Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ
Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.
